ثانوية الاخوة معقب-عماري
لبسم الله
اهلا وسهلا بك عزيزي الزائرفي منتدى ثانوية الاخوة معقب -عماري- هذه الرسالة تبين انك غير مسجل معنا الرجاء التسجيل للأستفادة منكم ..؟؟ وان كنت مسجل من قبل فالرجاء تسجيل الدخول
جزاك الله كل خير


منتـدى تربـوي بيداغوجـي إداري وترفيهي
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخولتسجيل الدخول

شاطر | 
 

 طبخة هايلة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 635
نقاط : 9975
السٌّمعَة : 22
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
العمر : 40

مُساهمةموضوع: طبخة هايلة   الأربعاء 14 مارس 2012 - 18:12

المقادير:





قطع لحم دجاج


كأسان حمض منقوع


رأس ثوم


ملح


ملعقة فلفل عكري


نصف ملعقة زنجبيل


نصف ملعقة كمون


نصف ملعقة زعفران الشعرة


بقدونس للتزيين


زيت






التحضير:


حمسي قطع الدجاج مع الملح في الزيت جيدا حتى تحمر من الجهتين


انقعي الزعفران ثم اهرسيه جيدا واضيفيه إلى الدجاج


أضيفي الثوم المهروس جيدا والحمص وباقي التوابل


مرقي بالماء الساخن حتى تتغطى المكونات


غطي واتركي الشطيطحة تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء الساخن إن وجب


عند التقديم انثري البقدونس المقطوع ناعما فوق الطبق






ملاحظة 1:


إن الإكثار من استعمال الطماطم المصبرة جعل الجزائريين من أكثر الدول إصابة بأمراض القرحة المعدية


لذلك لا أذكرها كثيرا لانني لا أستعملها كثيرا .والعودة إلى الاصل فضيلة،
فلم تكن تستعمل في الطبخ الجزائري الاصلي لا في العاصمة ولا خارجها


ملاحظة 2:


للزنجبيل فوائد صحية كبيرة ويعطي للدجاج طعما لذيذا ونكهة خاصة واننا لا نقدر إلا على "جاج التريسيتي"


ملاحظة 3:


زعفران الشعرة طبيعي ويضفي على الشطيطحة لونا أحمرا جميلا






بالصحة والهناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lyceeammari.yoo7.com
AEK
عضو نشط


عدد المساهمات : 17
نقاط : 4750
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 29/02/2012

مُساهمةموضوع: بالصحة   الخميس 15 مارس 2012 - 11:37




الف صحة وهنـــــــــــــــــــــاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبخة هايلة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ثانوية الاخوة معقب-عماري :: منتدى المـــــــــــرأة :: عالـــــــم حــــواء :: ركن الطبـــــــــــــــــخ-
انتقل الى:  
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
أغسطس 2018
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
اليوميةاليومية
المواضيع الأخيرة
» غليزان
الأربعاء 11 أبريل 2018 - 12:46 من طرف admin

» تيارت
الأربعاء 11 أبريل 2018 - 12:34 من طرف admin

» قبيلة الكرايش ( تيارت ، تيسيمسيلت )
الأربعاء 11 أبريل 2018 - 12:19 من طرف admin

» دلـيـل التـلـمــيـذ
الأحد 4 مارس 2018 - 17:27 من طرف admin

» الأشراف في الجزائر
الخميس 21 سبتمبر 2017 - 22:32 من طرف admin

» سيدي رابح
الثلاثاء 25 يوليو 2017 - 10:37 من طرف admin

» فيلم The Fate Of The Furious 2017 مترجم بجودة HDCAM
الأحد 30 أبريل 2017 - 10:57 من طرف admin

» أهداف النظام الداخلي للمؤسسة التربوية
الأربعاء 5 أبريل 2017 - 11:25 من طرف admin

» بلال بن رباح
الإثنين 3 أبريل 2017 - 18:15 من طرف admin

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
سحابة الكلمات الدلالية
السنة الاعياد العلماء سيدي رابح جمعية المسلمين السنوي التوزيع التي
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني